Calatorii,Preparate Romanesti,Mediterana,Asia,Franta,Slow Food.

duminică, 12 septembrie 2010

Salsa verde

Ingrediente pentru 1kg de produs.
Ansoa 250gr
Ulei de masline 300ml
Usturoi 150ml
Busuioc 50gr
Verdeata 50gr
Menta 50gr
Lamai 100gr
Apa minerala 200ml
Preparare:
Ansoa se pune in apa calda la desarat apoi se scuge.Usturoiul se curata si se piseaza.Lamaile se storc.Toata ingredientele se pun in blender.Dupa mixare se da la rece.
Sosul se foloseste la preparatele din peste.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu