Pui Tanzanian

1 pui
2 limete
50 ml sos de soia
1 ceapa mare taiata pestisor
3 catei de usturoi
1 lingura praf curry
1 lingura coriandru
1 lingura sare
1/2 lingura ghimbir
1/4 de lingura de ardei iute rosu,tocat
Preparare:
Se face o marinata din toate ingredintele in ca re se pune puiul taiat in bucati potrivite.
dupa ce afost tinut 1 ora in marinata,gratarul se unge cu grasime si se pune puiul la gratar,sttropindu-se cu marinata din cand in cand.