pt 10 portii
File de salau 2,000kg
oua 3 buc
faina 0,100
fulgi de porumb sau cereale 0,300kg
lapte 1,000kg
ulei 0,400
sare,piper
Preparare:
Salaul se pune in lapte,2-3 ore dupa care se scoate si se da prin faina.Ouale se bat si se condimenteaza cu sare si piper.Se da salaul prin ouale batute si apoi prin fulgi de porumb sau cereale,si se prajesc in ulei fierbinte,apoi se scot pe hartie absorbanta.Garnituri:orez cu legume,cartofi natur,legume sote,buchetier de legume,broccoli cu lamaie,etc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu