N*Dizi Ya Na Nyam

descriere:preparatul este un sote de vita cu sos din ingrediente exotice tipic africane.
Ingrediente:
1 cana si jumatate de apa
1/2 de kg de muschi de vita
1/2 lingura de cimbru
sare,piper
3 linguri de ulei vegetal
1 lingura de usturoi tocat
2 cepe tocate fin
2 rosii tocate cubulete
4 banane plantaines
300 grame de mazare verde,proaspata(congelata)
40 ml lapte de cocos
Preparare:
Carnea taiata cubulete se pune intr-o tigaie impreuna cu apa la foc potrivit,
Aduceti-o la temperatura de fierbere si adaugati cimbru sare si piper.
Acoperiti si reduceti focul sa fiarba la abur.
In alta tigaie infierbantati uleiul si puneti usturoiul,rosiile si ceapa.
Cand ceapa este translucida,adaugati carnea si mazarea si lasati sa fiarba acoperit.
Adaugati plantains,decojite si taiate cuburi,si laptele de cocos.
Condimentati si asezonati.