Salata Bulgareasca

Salata bulgareasca

Salata bulgareasca:
1 rosie medie
1 ou fiert
ardei gras
1 castravete mic
ceapa
salata verde
50 gr sunca presata
50 gr telemea
ulei de masline
masline 3-4 bucati
lamai
Salata verde se rupe cu mana in bucati mici si se pune pe fundul bolului,peste ea se pun legumele taiate in felii si amestecate cu sare in prealabil,La final se pune sunca taiata cuburi peste care se rade telemeaua.
Salata se decoreaza cu felii de oua si masline,peste toate se toarna ulei si suc de masline.

salata de ton Bonita

ton crud....... 1/2kg(file)
miere de albine .... 1 lingurita
ardei gras rosu .......1 bucata
ceapa alba..........1 bucata
maioneza.............3 linguri
sare......................1 lingurita
lamaie...................1 bucata
Crutoane de paine

Tonul se fierbe si se taie cuburi.Legumele spala si se taie julien(fasii)Din lamai se extrage sucul.Se amesteca toate ingredientele si se da la rece.