Ktipiti

Ingrediente:
Branza proaspata de vaci 0,350kg
Feta 0,550kg
Piper alb 0,010kg(1 lingurita)
Boia dulce 0,020kg
Boia iute 0,020kg
unt 0,100kg
Preparare:
Toate ingredientele la temperatura camerei se amesteca bine cu robotul sau cu blenderul.Dupa amestecare se trage amestecul prin sita si se da la rece.Se monteaza pe salatiera sau farfurie,cu decor din ardei iuti.

Bruschete cu icre rosii

Ingrediente:
Paine feliata,poate fi si mai veche
Unt(intr-o varianta)
Ulei de masline(in alta varianta)
Icre rosii
Masline negre
Preparare:
Feliile de paine se taie in bucati cat se ia dintr-o inghititura( le puteti face mai mari ca in foto,functie de buget).Bucatile se pun pe plita la foc moderat si se rumenesc pe ambele parti.
Daca se foloseste unt se lasa mai inainte la cald,cu el se ung bruschetele.Daca folositi ulei stropiti usor cu acesta,bruschetele.
Deasupra puneti icrele,aproximativ un varf de lingurita,scoateti samburii de la masline si decorati ce felii fin taiate bruschetele.
Sunt scumpe,dar merg la o ocazie speciala.Putin si bun!